Substitutos para licor de avelã

Avelã ou extrato de amêndoa dá um sabor de noz no lugar do licor. Avelã ou extracto de amêndoa é apropriado em pratos tais como bolos, bolos, pães porca e geada. Esta é também uma boa opção para aqueles que se abstêm do álcool, mas preferem o sabor de sabor avelã em um prato.

A pasta grossa, doce feito de terra, avelãs torradas e adoçado com açúcar, pasta de avelã pode ser usado no cozimento no lugar de licor. Você pode comprar pasta sem açúcar feita apenas a partir de avelãs, cole adoçado com açúcar, ou um spread de chocolate de avelã feita a partir de avelãs, leite desnatado e cacau, como Nutella. Para sabor cozido pratos, substituir a mesma quantidade de pasta de avelã como a receita pede no lugar de licor. massa de amêndoa, puré de castanhas e colar praline são opções adicionais.

Enquanto manteiga de avelã, é a escolha óbvia, outras manteigas vegetais podem ser usadas também. manteiga de amêndoa ou recheio de amêndoa, manteiga de caju, manteiga de amendoim e manteiga de girassol são todas as opções para um sabor de noz em pratos. Para fazer o seu próprio manteiga de noz, usar um processador de alimentos ou liquidificador para puré castanhas assadas, óleo vegetal, sal e açúcar. Comece com quantidades mínimas de óleo, sal e açúcar e adicioná-los um pouco de cada vez que você sabor a gosto.

Quando se trata de cocktails, as opções acima não são viáveis. No lugar de licor de avelã, tente outros licores, especialmente aqueles feitos com nozes. Noz, amendoim, bolota e pistache licores são todas as opções. Praliné de licor tem um sabor doce, agradável semelhante ao licor de avelã e pode ser facilmente substituído. Brandy também é adequado para uso em coquetéis e combina bem quando licor de avelã não está à mão.