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Posso usar um Pound Massa de bolo para um bolo de casamento?

Um bolo de casamento pode ser feito de praticamente qualquer tipo de bolo. Bolo de libra é uma boa escolha porque é úmido e tem um sabor a maioria das pessoas desfrutar. É também mais denso do que outros tipos de bolos, para que ele possa armazenar até fondant ou quaisquer outras decorações que você escolher para enfeitar o bolo. Algumas receitas de bolo de libra são escritos com bolos de casamento em mente, então eles são mais leves do que os bolos libra regulares.

ingredientes



  • Para obter os melhores resultados, use os melhores ingredientes em seu bolo de libra. Um bolo de casamento deve ser decadente, saborosa e úmido. Embora seja rica em gordura, manteiga dá bolos libra muito do seu sabor e humidade. Evite substituindo gordura em lugar de manteiga. Enquanto encurtamento vai permitir que o bolo para permanecer puramente branco, que conduz a um bolo seco e branda. Além disso, se a sua receita requer farinha bolo, certifique-se de usar ele- não substituem todos os fins ou farinha com fermento. farinha de bolo dá uma textura mais leve do que outras farinhas e é necessário para o bolo de transformar corretamente.

Preparação e enchimento Pans



  • Depois de misturar a sua libra massa de bolo, preparar suas bandejas de bolo corretamente para evitar problemas com bolos que furam para as panelas. Use um antiaderente fermento de spray ou manteiga e farinha antes de despejar a massa em panelas. Siga as instruções para a sua pan específicas sobre o quanto a massa de usar, mas, em geral, panelas só deve ser preenchido na metade do caminho. Se você sobrecarregue a panela, o bolo não vai assar corretamente. Tenha cuidado para não asse demais o bolo. O bolo é feito quando um palito inserido no centro saia limpo.

empilhamento Cakes



  • Porque bolo de libra é mais denso do que outros tipos de bolo, ele funciona muito bem para o empilhamento. Para a máxima estabilidade, certifique-se de usar varas para pinos, para proteger adequadamente os bolos. Dependendo de quantas camadas forem utilizados, o bolo terminado vai se tornar muito pesado por isso tome cuidado ao movê-lo. Usar uma placa de bolo resistente porque uma placa de bolo do cartão frágil entrará em colapso sob o peso de um bolo empilhado.

decoração

  • Decorar um bolo de libra não é diferente do que decorar qualquer outro tipo de bolo. creme de manteiga e trabalhar fondant bem no bolo de libra com nenhuma preparação especial necessário. Torting - cortar o bolo horizontalmente em camadas - e encher este tipo de bolo é simples. Porque é densa e úmida, que detém em conjunto muito melhor do que doces mais leves.

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