Como cozinhar um filé assado 10 LB Beef
Um filé mignon é também chamado de um filete inteiro. Pode-se reduzir a um filé mignon, que é triangular em forma e vem do centro do lombo. O grosso e mais pesado um filé é, o tempo que leva para o centro para alcançar a temperatura adequada. Um lombo de 10 libras geralmente precisa para cozinhar por duas horas ou mais, dependendo de como você preferir o bife de ser cozinhada. Há muitas maneiras que você pode cozinhar um filé inteiro, mas alguns passos básicos são necessários não importa o que receita que você escolheu para usar.