Como é que uma panela de arroz Trabalho?

panelas de arroz são geralmente aparelhos eléctricos, bem como uma panela elétrica ou fogão lento. O recipiente isolado outter está equipado com um dispositivo de aquecimento, os sensores e controlos térmicos. Um pote removível ou bacia com um revestimento anti-aderente ou revestimento de esmalte se encaixa perfeitamente no interior do recipiente. Algumas panelas de arroz vêm com tampas removíveis, enquanto outros têm uma tampa ligada ao recipiente outter.

Depois de arroz e água são medidos para a bacia, a bacia é colocada dentro do recipiente. O recipiente é fechado, e o elemento de aquecimento é activada com um interruptor. O dispositivo de aquecimento no interior do recipiente começa a aquecer a água no vaso até ao seu ponto de ebulição. A água a ferver é absorvida pelo arroz, enquanto a cobertura ou tampa mantém vapor de escapar.

Sob condições normais de aquecimento, a água não pode aquecer passado o seu ponto de ebulição, que é 212 graus Fahrenheit (100 graus Celsius). Qualquer mais quente do que isso, ea água se converte em vapor. Assim, enquanto a água líquida permanece na panela, a água irá absorver o calor a partir do mecanismo de aquecimento, não o arroz. Porque a água não pode ficar mais quente do que 212 graus, o pote não pode ficar mais quente do que 212 graus. O sensor térmico monitoriza isto.

Uma vez que tenha absorvido toda a água, o próprio arroz pode ser aquecido passado 212 graus F, levando a exagerado ou arroz queimado. Uma vez que o sensor térmico da panela de arroz detecta a panela vai acima de 212 graus, que significa que a água tenha sido toda absorvida. Nesse ponto, o arroz é feito. Para evitar que o arroz de cozedura mais longe, o sensor de viagens automaticamente o interruptor de desligar para o mecanismo de aquecimento. Este pára imediatamente o processo de cozimento.

Muitas panelas de arroz vêm equipados com um cenário de aquecimento. Com isso, assim que os sensores térmicos detectar o pote vai mais de 212 graus F, em vez de fechar a panela de arroz fora, verifica-se o aquecimento para um ambiente muito menor. Esta é a temperatura não está quente o suficiente para cozinhar ainda mais o arroz, mas quente o suficiente para evitar o crescimento de bactérias no arroz. Esta configuração normalmente mantém arroz quente por horas depois de terminar de cozinhar. Sem uma definição de aquecimento, o arroz não deve permanecer em uma panela de arroz por mais de meia hora.