Como cozinhar mama desossada Turquia
Criar e fácil jantar de peru que é elegante o suficiente para a acção de graças, mas simples o suficiente para uma refeição média weeknight para a família.
Criar e fácil jantar de peru que é elegante o suficiente para a acção de graças, mas simples o suficiente para uma refeição média weeknight para a família.
Injetar o peito de peru em vários lugares com molho italiano. Se você não tem um injetor de carne, marinar a peito de peru durante a noite em grande saco de armazenamento.
Tempere o peito de peru com sal e pimenta e coloque-o em uma assadeira. Cozer a 350 graus durante pelo menos uma hora, ou até que a carne é feito cuidadosamente. Regue cada 15 minutos com molho italiano e ocasionalmente verificar com o termômetro de carne.
Permitir que a carne acabado de se sentar sem ser perturbado por pelo menos 15 minutos para que os sucos para distribuir uniformemente depois de removê-lo do forno.
Preparar pratos laterais, tais como batatas, feijão verde, cenouras ou espargos, enquanto a carne está em repouso.