Whiskey é uma categoria geral para todos scotch, bourbon e uísque irlandês. Todos são feitos em formas semelhantes, com diferentes percentagens dos mesmos agrafos: cevada, milho e centeio. Após a mistura é feita, o whisky é envelhecido em cascos de carvalho durante anos para dar sabor, cor e profundidade.
Scotch é um whisky feito na Escócia e é transmitida com um sabor distinto turfa. Os escocês usar turfa para aquecer o mosto de temperaturas de ebulição.
Bourbon é uísque americano que é feita de mosto ácido (uma mistura de novo purê lote com previamente feito purê). Mais sabores caramelo de especiarias sair do bourbon que outros tipos de uísques.
whisky irlandês é feito na Irlanda e tipicamente unpeated. Geralmente é destilada três vezes (mais uma vez que a sua escocês e homólogos americanos).
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