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Como armazenar Frutas e vegetais na geladeira

frutas e vegetais frescos necessitam de armazenamento cuidadoso para preservar os nutrientes, cor e sabor. Alguns são melhor armazenados em temperatura ambiente no balcão, e alguns são melhor armazenados na geladeira. Aqueles armazenado no frigorífico exigem uma certa quantidade de humidade para permanecer fresca. Ao controlar os níveis de temperatura do frigorífico e devidamente envolvendo e contendo as frutas e legumes, você pode armazená-los por até uma semana.

Coisas que você precisa

  • frutas e vegetais frescos
  • sacos de armazenamento de plástico
  • sacos de plástico ventilados
  • envoltório Saran
  • recipientes herméticos
  • Saco de papel

Armazenamento de frutas na geladeira



  • Lavar duro ou de pele lisa frutas tais como maçãs, ameixas e uva antes de armazenar. Lave as frutas de pele macia ou difusos e bagas direito antes de comer. Seque todas as frutas completamente.



  • Descarte qualquer fruta que é marrom, madura ou manchado a menos que você está indo para usá-lo imediatamente.

  • Enrole fruta no folgada Saran Wrap ou coloque em sacos plásticos ventilados. bagas armazenar em recipientes hermeticamente fechados. Não enrole maçãs e melões.



  • Coloque frutas no compartimento fruta fresca do frigorífico. Definir a temperatura do frigorífico de 37 graus centígrados.

A conservação de legumes na geladeira

  • Lave os vegetais duros, tais como vegetais de raiz antes de guardar. Lavar verduras e ervas direita antes de usar. Seque todos os legumes completamente.



  • Remova topos verdes de legumes, como cenoura, beterraba, rabanetes, nabos e nabo.

  • Coloque os vegetais em sacos de armazenamento de plástico ou um recipiente para evitar a perda de umidade. Enrole folhas verdes em um par de camadas de papel toalha e colocá-los em sacos de plástico de armazenamento. Enrole cogumelos em sacos de papel.

  • Coloque os vegetais na gaveta mais nítida do frigorífico. Definir a temperatura do frigorífico de 37 graus centígrados.

dicas avisos

  • Mantenha vegetais inteiros se você está armazenando-os por mais de um dia ou dois. Use a maioria dos vegetais no prazo de uma semana de armazenamento.
  • Não guarde batatas, cebolas, abóbora, berinjela, nabos ou rutabagas na geladeira. Há muita umidade no ambiente refrigerado por estes vegetais.
  • A maioria das frutas não devem ser armazenados na geladeira, a menos que você está mantendo-os por mais de alguns dias. Um carrinho ao ar livre ajuda frutas amadurecem adequadamente à temperatura ambiente.
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