Você pode comer Rosa Cordeiro Burger?
Como hambúrgueres feitos a partir de carne de vaca, cordeiro mal cozida hambúrgueres correr o risco de contaminação com bactérias causadoras de doenças. A cor do cordeiro pode indicar o grau de cozimento, mas é por vezes enganosa. A exposição ao fumo, luz e temperaturas muito baixas afetam a cor do cordeiro, se é raro ou bem feito. A maneira infalível para cozinhar um hambúrguer de cordeiro que é seguro e suculenta é para verificá-lo com um termômetro e incorporar ingredientes Tenderizing na carne.