Como substituir Mahi Mahi para Halibut
A empresa, doce carne do peixe mahi mahi torna um substituto ideal para uma ampla gama de receitas alabote. Os mahi mahi magro e musculoso é conhecido por nadar ao lado de navios de pesca e manter o ritmo com o barco, que é por isso que também é chamado de dolfinfish. mahi mahi frescos tem qualidades de textura e sabor semelhantes ao alabote. Isso faz com que a carne do peixe a responder bem aos mesmos temperos e técnicas culinárias utilizadas para o alabote.