Você pode comer a pele em Grilled Trout?
Trout não são tão prolíficos como panfish-água quente, tal como bluegills e sunfish, mas ainda é um peixe popular ao recuperar-se em lagos de água fria e riachos em grande parte os EUA Ao contrário daqueles outros panfish, eles também são amplamente disponíveis em supermercados e peixarias e pode ser apreciado com a mesma facilidade por não-pescadores. Grandes filetes são por vezes vendidos sem pele no supermercado, mas - para aqueles que apreciam-lo - a pele de uma truta grelhada ou frigideira é quase a melhor parte.