Assando na década de 1950

mudanças sociais na década de 1950 teve um impacto sobre o cozimento. Television era novo e rapidamente se tornou o ponto focal nas casas que tinham esta nova invenção. TV jantares foram introduzidos em 1954. Esta mudança de jantar formal para jantares improvisados ​​em frente da televisão naturalmente transferidos para como o alimento foi preparado. tendências de cozimento seguiu o exemplo com um aumento da demanda por receitas simples e menos tempo gasto na cozinha.

A mistura de bolo foi introduzido pela primeira vez em 1952. Já não fez donas de casa tem que enganar com peneiração tedioso e de medição. Adição de água, ovos e óleo para uma mistura simples feito o bolo do cozimento rápido e fácil. Outras misturas seguido, incluindo misturas geada e misturas para bolos e queda de massa de torta. Essas inovações rapidamente começou a desfrutar de uma popularidade com os consumidores que continua até hoje.

Produto tie-ins tornou-se uma forma eficaz de obter os consumidores a comprar produtos alimentares preparados. Empresas que oferecem freqüentemente receitas livres que incorporaram seu produto como uma maneira de impulsionar as vendas. Divertido com um tema dos anos 1950 poderia incluir produtos de panificação, como torta de falsa pecan usando bolachas esmagadas, ovos brancos, açúcar branco e pecans. bolo de cola utilizada uma mistura de bolo de chocolate e substituiu o óleo e água com cola.

Entertaining na década de 1950 frequentemente incluídos elegante sonoridade assados ​​que foram surpreendentemente fácil de preparar. Talvez como um pouco de folga para misturas para bolo e assar simplificada, receitas, por vezes pagos homenagem a locais exóticos. Um exemplo, cozido Alasca, envolve camadas de gelado sobre um bolo plana e congelá-lo. claras batidas misturadas com açúcar e baunilha servir como uma cobertura.