A abóbora longo inverno com uma cor amarela ou marfim, squash spaghetti recebe o seu nome a partir da textura fibrosa, fio-como de carne da abóbora que tende a se assemelhar spaghetti quando cozido. Caracterizada por um sabor ligeiramente doce e noz, squash spaghetti pode ser preparado da mesma forma que outras variedades de squash incluindo abóbora, butternut e bolota e, devido à sua textura, pode até mesmo ser usado como um substituto para a pasta.
Como outras variedades de squash, polpa de espaguete deve ser reduzida para metade, sem sementes e descascado antes de ser comido. Dependendo do tamanho do recipiente a ser utilizado, as metades podem ser colocados em conjunto uma assadeira ou segmentado para acomodar um recipiente pequeno e cozido no forno. Uma polegada da panela deve ser preenchido com água e, em seguida, coberto com papel alumínio para que a abóbora não secar enquanto coze. Embora os tempos são ajustados dependendo do forno usado, a temperatura deve ser ajustada a 350 graus. Este é um dos métodos mais demoradas, como a abóbora deve asse por 45 minutos a uma hora até ficar macio.
spaghetti squash empresta um sabor salgado para sopas e pode ser puré em sua própria sopa, ou misturado com outras variedades de abóbora como bolota e butternut. Uma das melhores maneiras de preparar uma sopa está em uma panela de barro. A física atrás da panela assegura que a água no interior nunca se eleva para além do seu ponto de ebulição. Isto permite que os ingredientes para embeber lentamente no sabor quando combinado com ervas e especiarias e lento cozidos em vegetal ou caldo de galinha durante cerca de um dia. Depois de ter cozido, a polpa é colocada num misturador, em puré e, em seguida, devolvido ao vaso de barro. Misturando o purê com um pouco de creme ou leite e algumas especiarias extras produz uma noz, salgados sopa ideal para qualquer época do ano.
Fogão top fornece um método rápido e fácil de preparar squash. Depois de reduzir para metade, peeling e semeando o squash, a carne deve ser cortada em pedaços menores para facilitar o cozimento mais rápido. Este método requer a polpa para ser colocado em uma panela de água a ferver e deixou-se ferver até ficar macio. Outro método fogão requer o uso de um navio a vapor. Quando coberta, a água a ferver na secção inferior de um navio cria o vapor que se move para a segunda secção de cozinhar a polpa. Neste método, a abóbora pode ser deixado com a sua pele intacta. Depois que a água ferve, basta colocar a abóbora para o segundo pote e tampa. Este método normalmente demora cerca de 15 a 20 minutos.
Este método proporciona um meio rápido de cozinhar squash, levando cerca de 15 a 20 minutos, dependendo da potência do microondas. Coloque a abóbora em um prato coberto, microondas com algumas polegadas de água para manter a abóbora de secar. Este método pode ser usado com a pele intacta. A abóbora pode ter de ser entregue para facilitar o cozimento adequado. Depois de cozido, a abóbora pode ser usado em qualquer receita favorita ou simplesmente comido sozinho como um prato de verão rápida com manteiga e ervas.
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