Os melhores acompanhamentos alimentos para servir com uma refeição de ombro grelhado costeletas de cordeiro

Mint é um longo tempo favorito com cordeiro, geralmente sob a forma de um molho pelos seus mais. Mint recheio traz um novo sabor fresco a menta e cordeiro. Para preparar, derreter 4 TBS. a 6 colheres de sopa. de manteiga em uma frigideira e acrescente 3 colheres de sopa. de aipo finamente picado e 1 1/2 colher de sopa. de cebola picada. Refogue por dois a três minutos, em seguida, adicione 1/4 xícara de folhas picadas de hortelã, sal e pimenta a gosto e 3 xícaras de migalhas de pão muito finas. Misturar bem e servir.

Este prato original e interessante também traz uma novidade para cordeiro. Em uma panela combinar a 10 onças. pacote de bebê congelada lima feijão em 1 xícara de água, metade de um limão espremido, dois dentes de alho picados e 1/2 colher de chá. sal. Cozinhe firmemente coberto durante 17 a 20 minutos ou até o feijão-de-lima são macios. Adicione sal e pimenta a gosto e sirva com as raspas de limão e salsa fresca picada polvilhado por cima.

Para um simples prato, corte os tomates e batatas novas ao meio. Cozinhe as batatas novas com as peles sobre em água fervente até que eles são praticamente feito. Escove as batatas e tomates com azeite e adicionar à grade com o cordeiro até dourar dos dois lados.

Peel, fatia e grill uma berinjela e uma cebola vermelha, em seguida, pique-os em pedaços pequenos. Lançá-los em uma bacia forma juntamente com o sumo de um limão, 1/4 copo de salsa picada, 2 colheres de sopa. de hortelã picada, 1 colher de sopa. azeite de extra-virgem, 1/2 colher de chá. sal e uma pitada de pimenta caiena.