A melhor maneira de economizar ovos cozidos

Depois de cozinhar ovos cozidos, você deve correr água fria sobre eles para parar o processo de cozimento e colocá-los em sua geladeira. De acordo com o Departamento de Segurança Alimentar da Agricultura e do Serviço de Inspeção United, ovos cozidos vai manter por cerca de uma semana, quando refrigerado a 40F ou abaixo, depois que ponto eles devem ser descartados.

ovos cozidos não pode ser salvo enquanto ovos crus porque suas conchas não têm uma camada protetora para manter os contaminantes de entrar no ovo através dos poros da casca. ovos crus têm este revestimento, mas ebulição remove-lo.

Se você descascar as cascas fora de seus ovos antes de armazená-los, ou se eles são preparados como parte de um prato, como salada de ovo ou ovos cozidos, eles não vão manter o maior tempo na geladeira. ovos descascados deve ser refrigerado em recipientes hermeticamente fechados, porque eles têm um odor distinto que pode permanecer no seu frigorífico ou em outros alimentos. Comer os ovos dentro de três ou quatro dias de quando eles foram cozidos e descascados.

Se ovos cozidos foram para fora da geladeira por qualquer período de tempo após o cozimento, que poderia ser potencialmente perigoso para comer. ovos geralmente vai manter por cerca de duas horas à temperatura ambiente, após o que ponto eles não devem ser consumidos. A melhor maneira de salvar os ovos depois de terem sido igual ou acima da temperatura ambiente é colocá-los na parte de trás da geladeira e comê-los dentro de alguns dias.

Ao usar ovos cozidos em caças do ovo de Páscoa, tentar escondê-los em locais que estão fora da luz solar direta. Também certifique-se de escondê-los pouco antes da caça do ovo começa, então eles podem ser devolvidos para a geladeira antes de estragar. Se ovos cozidos ter sido ao ar livre para mais de duas horas, ou tiveram suas conchas se abriu enquanto no exterior, não comê-los.