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Como comer Hickory Nuts

Muitas pessoas gostam do sabor característico e acessibilidade de nozes de nogueira. Assim como nozes de nogueira começam a cair a partir de uma nogueira no Outono, coletá-los para uso em uma variedade de maneiras diferentes na cozinha. Faça deliciosas tortas que são semelhantes aos pecan tortas ou assá-los e usá-los na culinária salgados e receitas de cozimento doces.

Coisas que você precisa

  • porcas Hickory
  • Cesta
  • Balde
  • tábua de madeira
  • Martelo
  • tigela
  • Assadeira
  • Forno
  • moedor Nut
  • Reunir as porcas de nogueira no outono quando estão maduros. Procure nozes de nogueira no chão, como uma indicação de que eles são maduros e prontos para escolher. Coloque as porcas de nogueira em sua cesta.

  • Encher o balde para o topo com água e coloque as porcas de nogueira na água imediatamente após pegá-los. Descartar todas as porcas de nogueira que flutuam porque estas porcas pode ter insectos no interior do reservatório ou pode estar vazia de nutmeat.



  • Drenar os restantes porcas de nogueira e espalhá-los numa única camada sobre a folha de cozimento. Coloque a assadeira em um local fresco, seco e permitir que as porcas para secar por uma semana.

  • Coloque as porcas secas para a tábua de madeira e usar o martelo para quebrar as camadas externas. Separe as nutmeats de conchas e recolher os nutmeats em uma tigela.



  • Coma o fresco nozes hickory e cru em seu estado natural como um lanche saudável e delicioso.

  • Asse as nutmeats. Definir o forno a 350 graus e colocar as porcas de nogueira numa única camada sobre a folha de cozimento. Sal de ânimo leve, se você deseja e assar as castanhas por 30 minutos, mexendo várias vezes durante o tempo de cozedura. Remover a assadeira quando as porcas de nogueira são castanhos. Utilizar porcas de nogueira torrados numa variedade porca misto ou utilizá-los em receitas.



  • Quebrar as nozes de nogueira em pedaços menores, com o martelo e adicioná-los às receitas assados, como pães rápidos, biscoitos e bares. Use nozes de nogueira em molhos salgados e saladas também. Adicioná-los da mesma forma que você gostaria de acrescentar qualquer nozes em uma receita.

  • Moer as porcas de nogueira do moedor porca até que eles são finamente moído. Adicione as nozes à terra Hickory a receitas de sobremesas e outros produtos assados. Adicionar à terra nozes de nogueira para smoothies de frutas.

  • Substituir pecans com porcas de nogueira para fazer uma torta de noz de nogueira. Use a sua receita favorita pecan torta e usar nozes de nogueira em vez de pecans.

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