Você pode comer Floração repolho?

Você vai encontrar potes de floração repolho em centros de jardim começando por volta de setembro, mas é fácil para começar suas próprias plantas a partir de sementes, e vai ser menos caro do que comprar os potes prontos para ir na loja. Comece sementes em meados para o final de julho, em apartamentos ou pequenos potes. As sementes terá calor e ar fresco, assim você pode cultivá-las ao ar livre em uma varanda protegida onde não será danificado por ventos ou cozido no sol da tarde. Como as mudas crescem, movê-los para vasos maiores ou transplantá-las para o quintal. Como outros membros da família do repolho, floração repolho faz melhor em clima frio, e enquanto o outono chega as plantas vão crescer visivelmente mais cheios e suas cores vai começar a tornar-se mais vibrante. Floração repolho é considerado uma bienal, o que significa que em climas mais amenos pode hibernar e, em seu segundo ano, colocar para fora um verdadeiro caule.

Floração repolho e couve floração são "geneticamente idênticos" e compartilhar um nome científico: Brassica oleracea var. acephala. Normalmente "floração repolho" refere-se a plantas que têm folhas gumes onduladas e bordas folhas "couve floração" têm babados ou plissados. Existem muitas variedades e híbridos de floração repolho e couve com diferentes estruturas e cores de folhas. Estes incluem a série de Osaka, que crescem rapidamente e produzem uma roseta de folhas onduladas, azul-verde do lado de fora com pequenos centros de vermelho ou rosa, e da série do pavão com folhas de penas intensamente coloridos.

Pense duas vezes antes de comer repolho floração você comprou em um centro de jardim, porque plantas ornamentais podem ter sido pulverizadas com pesticidas ou outros produtos químicos que não são aprovados para uso em plantas comestíveis. Se você tem crescido a couve florescimento da semente, sinta-se livre para cavar. Floração repolho pode ser colhido e preparado como seria de couve da horta. Retire as folhas do caule e aparar decorre qualquer difícil. Cortar as folhas em tiras e vapor ou fazer saltar os em óleo até que as folhas se tornarem sensíveis. Você também pode adicionar as tiras a sopa durante os últimos minutos de cozimento. Como outros tipos de couve, repolho floração se tornará mais doce e mais macia depois que a planta sofreu uma geada ou dois. Infelizmente, couve floração, muitas vezes perde suas cores brilhantes durante o processo de cozimento.

Muitos tipos de couve normalmente cultivadas na horta são bastante suficiente para o canteiro de flores, também. "Russian Red" cresce até 3 pés de altura e produz, folhas roxas tingida enrugadas, e "Red Ursa" tinha encaracolado, folhas babados que podem ser colhidas bem no inverno. "Laciniato" - também chamado nero di Toscana ou dinossauro couve - tem folhas verdes escuras com uma multa sabor, completa. "Laciniato" kale é amplamente utilizado na culinária de Portugal, Espanha e Itália.