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Como pode Chili Com Carne

Pimentão com carne (ou chili con carne, como é conhecido em espanhol) é um prato perenemente popular. Um número virtualmente infinito de receitas existem para chili, que é geralmente composto de carne (carne, muitas vezes do chão), o feijão, tomate ou molho de tomate, alho, cebola, pimentões ou pimenta em pó e uma variedade de especiarias. Você pode preservar o seu pimentão caseira por enlatar ele. Fazer isso envolve o uso de um canner pressão.

Coisas que você precisa

  • Frascos com tampas
  • canner pressão
  • Pour várias polegadas de água (suficiente para cobrir os frascos) em uma pressão industrial de conservas. Ligue e deixe ferver.

  • Submergir os frascos e tampas em água quente.



  • Tome os frascos fora do canner, tomando cuidado para não se queimar.

  • Colher do pimentão nos frascos, deixando 1 polegada de espaço no topo.

  • Coloque a tampa firmemente sobre cada frasco, tomando cuidado para não contaminar o conteúdo ou dentro do frasco com as mãos. Aperte a tampa do frasco até confortável.

  • Coloque os frascos fechados no canner e feche a tampa enlatador. Se o seu canner tem um petcock, deixá-la aberta por 10 minutos para desabafar.



  • Elevar a pressão de 10 libras por polegada quadrada e deixar durante 75 minutos processo para frascos pint-sized ou 90 minutos para frascos de tamanho quart-.

  • Deixe o canner fria por 30 minutos e permitir que a pressão para voltar a descer para 0 libras por polegada quadrada. Abra o fabricante de conservas, evitando fuga de vapor.

  • Deixar os frascos por 24 horas. Retirar os frascos do fabricante de conservas e armazenar para uso posterior.

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