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Como congelar e descongelar o aniversário de Nível

Alimentam-se mordidas de camada superior de seu bolo de casamento é uma maneira doce para tocar em seu primeiro aniversário como um casal. Participar nesta tradição também é considerada boa sorte para uma vida longa juntos. geada Freezer-queimado não tem lugar em sua celebração privada, de modo a preparar para esta tradição começa no dia do seu casamento. Corretamente armazenar a camada superior de seu bolo de casamento pode envolver alguma ajuda do pessoal de restauração, seu padeiro bolo ou um amigo de confiança.

Coisas que você precisa

  • filme plástico
  • Forma de biscoitos
  • Frustrar
  • recipiente de armazenamento de alimentos
  • fita adesiva
  • Marcador
  • prato de bolo
  • Faca

Congelamento do bolo



  • Retirar a camada superior do bolo depois de ter tirado fotos com o bolo, mas antes de ser cortado e servido. Instrua o fornecedor ou servidor responsável pela côncavos para fatias que a camada superior é permanecer intacta.



  • Remova todas as decorações não-comestíveis. Salve o seu topo de bolo e quaisquer outras decorações não-perecíveis para vestir-se a camada em seu aniversário. Lave todos os bocados de gelo e secá-lo bem antes de armazenar.

  • Coloque uma folha de plástico em cima de uma folha de cookie. Definir a camada de bolo sobre a folha e congelá-lo até que a cobertura é duro ao toque, ou cerca de uma hora. Isso impede que a geada de manchas e manchas, uma vez que está embrulhado.



  • Enrole o plástico ao redor do bolo. Adicionar mais plástico, se necessário vedar completamente o bolo.

  • Embrulhar o bolo em folha de alumínio para serviços pesados, ou colocá-lo em um recipiente de armazenamento de alimentos de plástico estanque ao ar e envolver aquele recipiente com a folha. Rotular o bolo com fita adesiva e armazená-lo na parte traseira de seu freezer, onde ele vai ficar tão frio quanto possível.

Descongelamento e Servindo



  • Retire o bolo embrulhado em papel alumínio fora do congelador cerca de dois dias antes de o plano para comê-lo. Coloque o bolo na geladeira para descongelar lentamente.

  • Tire o bolo do congelador cerca de três horas antes da refeição. Remova cuidadosamente o bolo de seus envolvimentos e defini-lo em um prato de bolo.

  • Deixe que a camada de sentar-se à temperatura ambiente até que a cobertura é macio e uma faca vai para o bolo, sem resistência. Adicione o seu topo de bolo, se desejado. Sirva a sobremesa no seu china casamento.

dicas avisos

  • Se você vai deixar diretamente do casamento para sua lua de mel, ou se o seu saber o seu primeiro ano de casamento envolverá em movimento, considere pedir um amigo local ou parente para armazenar o nível em seu freezer até seu aniversário.
  • Hospedado em um hotel em sua noite de núpcias não irá afectar a sua capacidade de congelar o seu bolo. Ou pergunte ao pessoal de catering para congelar, envolva e armazenar o bolo durante a noite, ou pedir que a camada ser embalado como está. Armazená-lo no hotel geladeira ou em um carro fresco durante a noite, como alguns tipos de geada vai derreter em temperatura ambiente. Congelar o bolo quando você voltar para casa na parte da manhã.
  • Dependendo do tamanho do seu bolo, a camada superior pode ser mais do que o dois de você será capaz de comer em seu aniversário. Você pode dividir o bolo em alguns pedaços e enrole cada um separadamente para desfrutar em seu seis meses aniversário ou em uma terça-feira aleatória, mas a qualidade de bolo congelado vai começar a diminuir à medida que o tempo passa. Não espere mais de um ano a partir do casamento para desfrutar do seu bolo.
  • Alguns bolos não congelar, bem como outros, diz TheKnot.com. Bolos que contêm frutas frescas ou ter chantilly geada não vai manter-se bem no congelador, enquanto bolos mais resistentes como cenoura ou chocolate vai manter seu sabor e estrutura, uma vez descongelado.
  • Nunca bolo de microondas para acelerar o descongelamento, como a geada vai derreter imediatamente.
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