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O peróxido e bicarbonato de sódio Harm ferro fundido?

A limpeza do peróxido e bicarbonato de sódio é um meio barato e eficaz para restaurar suas panelas e frigideiras. A combinação dos dois itens domésticos comuns é dito para cortar gordura e remover a sujeira, mesmo quando ele foi cozido por algum tempo. A combinação de limpeza ainda tem uso limitado em algumas panelas de ferro fundido e panelas, mas não é recomendado para a limpeza diária dessas panelas bem temperado que você usa todo o tempo. A mistura é melhor para restaurar e panelas cortando graxa em ferro fundido esmaltado.

Elenco experiente Ferro



  • panelas de ferro fundido experientes em sua rotação de cozimento atual tem um revestimento antiaderente, muitas vezes chamado de tempero, que é composta de cozido-on gorduras e óleos. Este revestimento só constrói e fica melhor com o tempo. Na verdade, um bom tempero é o orgulho ea alegria de entusiastas de ferro fundido. Se você usar quaisquer produtos de limpeza sobre eles, especialmente aqueles projetados para cortar gordura, você vai estragar este revestimento. Isso significa que você seria melhor fora de pular o bicarbonato de sódio e peróxido de lavagem e use água morna e lã de aço para remover restos de comida. Seca-se a bandeja com uma toalha de papel e, em seguida, o revestimento da superfície com um pouco de óleo para evitar a oxidação.

Esmaltado ferro fundido



  • Esmaltado ferro fundido não precisa ser temperado, então não há nenhuma superfície à base de óleo de estragar durante a limpeza. Ainda assim, o esmalte pode ser frágil. A dura bicarbonato de sódio pode riscá-lo, e esmalte riscado leva ao esmalte rachado, o que leva a uma panela em ruínas. A melhor coisa a fazer é polvilhar bicarbonato de sódio sobre as manchas de graxa, spray de peróxido no topo, em seguida, polvilhe um pouco mais de bicarbonato de sódio. Deixe tudo se sentar e trabalhar sua noite mágica para que ele tenha tempo de sobra para dissolver as manchas. Lavar tudo fora, em seguida, usar sabão e água quente em um pano esponja ou prato para limpar a superfície do esmalte.

Enferrujado ferro fundido



  • Bicarbonato de sódio e peróxido de hidrogênio vêm a calhar quando você está tentando restaurar um velho, enferrujado panela de ferro fundido. A pasta da mistura aplicada ao lado do depurador de gás de uma esponja ou uma almofada de lã de aço de limpeza pode ajudar a remover a ferrugem e endurecido na camada de sujidade. Uma vez que você usar o colar para limpar sua panela, você vai precisar para temporada-lo imediatamente ou ele vai ferrugem novamente e exigem uma outra limpeza.

Re-tempero Cast Iron

  • Se você já usou uma solução de vinagre e bicarbonato de sódio em sua panela de ferro fundido não-esmaltado e desgastada antiaderente, revestimento experiente, não toda esperança está perdida. Você só vai precisar de re-temporada, em seguida, cozinhar com ele regularmente para restaurar o antiaderente cozinhar à sua antiga glória. Para re-tempere, revesti-la levemente com óleo, banha ou gordura de bacon, em seguida, colocá-lo num forno pré-aquecido a 250 F forno durante cerca de duas horas. Isso vai assar em uma nova camada inicial de óleo. Você também pode temporada uma panela de ferro fundido sobre uma fogueira de acampamento.

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