Como fazer Chocolate Covered Strawberries
Chocolate e morangos são sempre uma boa combinação! Se é para uma ocasião especial, um feriado ou apenas uma noite em, morangos cobertos de chocolate são a sobremesa perfeita. Experimente esta receita fácil com um punhado de itens de cozinha e ingredientes, você pode fazer algumas dezenas em nenhum momento.
Coisas que você precisa
- Uma caixa de cartão ou, pelo menos, 12 morangos frescos
- Um saco de fusão do chocolate ou pedaços de chocolate (ou semi-doce de chocolate escuro)
- caldeira dobro ou recipiente seguro calor e pot
- colher de mistura
- O papel de pergaminho
- Toalhas de papel
- Forma de biscoitos
Passo 1: Preparar o folha de bolinho
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Prepare a sua assadeira, forrando-o com papel manteiga.
Passo 2: Lavam-se os morangos e a seco
Lave as morangos suavemente com água e seque com uma toalha de papel. Retirá-las em uma toalha de papel limpa, enquanto você se prepara para derreter o chocolate.
Gorjeta
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Seus morangos irá funcionar melhor com o chocolate derretido se eles estão completamente secos.
Passo 3: Encha sua panela com água
Encha seu pote inferior da metade dupla caldeira com água e trazer a água para ferver. Uma vez que a água está fervendo diminuir o seu calor para um ajuste médio baixo.
Passo 4: Prepare o banho-maria
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Coloque a panela topo de sua caldeira dobro (ou recipiente seguro de calor) em cima da panela de fundo.
Gorjeta
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A água fervente em sua panela de fundo vai derreter seu chocolate na panela de topo.
Passo 5: Despeje e mexa o chocolate no Pot Top
Derrame seu chocolate no pote superior e começar mexendo seu chocolate lentamente com sua colher de mistura. Misture o chocolate de forma consistente para evitar que ele queima.
Gorjeta
Certifique-se de usar uma colher segura de calor enquanto derretendo o chocolate e não deixá-lo sentar-se em seu pote de topo por muito tempo ou ele vai queimar. Mantenha chamas em uma configuração média-baixa e verificar o seu nível de água, deve ser cerca de metade do caminho completo, enquanto você está de chocolate está derretendo.
Passo 6: Mergulhe um morango no chocolate
Uma vez que seu chocolate é derretido completamente mergulho e torcer o seu morango ½ ou ¾ do caminho para o chocolate. Agite suavemente o excesso de chocolate ou escovar fora com sua colher de mistura.
Passo 7: Coloque o chocolate mergulhou a morango em uma assadeira
Suavemente coloque o seu chocolate mergulhou a morango em sua folha de bolinho preparado para endurecer. Repita o passo 6 e 7 para todos os seus morangos.
Passo 8: Refrigerar os morangos
Manter seus morangos cobertos de chocolate em seu assadeira, coloque os morangos acabados na geladeira por 1 a 2 horas antes de servir.
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