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Como fazer um fazer o seu próprio Taco Bar

Com um pouco de preparação, você pode servir um taco bar que traz autêntica cozinha mexicana à sua mesa. Cozinhar suas carnes a partir do zero para proporcionar uma base suculenta, saborosa para os seus tacos. Optar por pré-cortados e pré-misturados coberturas para economizar tempo na preparação sem sacrificar o sabor. Fazer compras em seu mercado hispânico local para encontrar ingredientes tradicionais mexicanos, tais como tortilhas de milho caseiras, bem como um tortilla mais quente para dar o seu taco bar toque latino.

Coisas que você precisa

  • 1 5 lb frango inteiro, descongelados
  • fogão lento
  • termômetro de carne
  • Lima
  • 5 lbs. carne moída
  • Vídeo: Aprenda a colocar virola em taco de sinuca, jeito simples e fácil.

    Frigideira
  • 5 pacotes taco tempero
  • 2 grandes pratos de servir
  • 2 colheres fenda
  • 20 tortilhas de farinha de 6 polegadas
  • 20 tortilhas de milho de 6 polegadas
  • Forma de biscoitos
  • Tortilla mais quente
  • A folha de alumínio
  • 20 tortilhas de milho de casca dura
  • 5 lbs. queijo fresco ralado
  • 5 lbs. queijo ralado em estilo mexicano (opcional)
  • Vídeo: sinuca

    3 lbs. alface ralada
  • 5 lbs. tomates
  • Faca afiada
  • 3 tigelas médias
  • 16 oz. salsa
  • 16 oz. crema
  • 16 oz. creme de leite (opcional)
  • 16 oz. guacamole
  • Um grupo de coentro fresco
  • 2 grandes piri
  • 5 tigelas pequenas
  • 5 colheres de servir
  • Pratos
  • Talheres
  • Guardanapos
  • margaritas alcoólicas (opcional)
  • Vídeo: Como Fazer um Torno de Madeira (CASEIRO)

    cerveja mexicana (opcional)
  • Óculos
  • Non-alcoholic Fresca, ou refrigerante com sabor de frutas

Preparar os ingredientes

  • Cozinhar um todo 5 lb frango, descongelado, em um fogão lento em fogo alto por três horas e meia ou em fogo baixo por sete horas. Verifique o cozimento, inserindo um termômetro de carne na parte mais profunda do materno deve ler 160 graus Fahrenheit. Rasgar o frango cozido e remover quaisquer ossos. Coloque o frango em um grande prato de servir e esprema um limão fresco sobre a carne para o sabor. Sirva com uma grande escumadeira.



  • Adicionar 5 lbs. de carne moída com uma frigideira. Cozinhe a carne em fogo médio-alto até browned- não escorra. Despeje em cinco pacotes de pré-misturado taco tempero para a carne bovina. Siga as instruções sobre os pacotes de tempero taco para adicionar a quantidade recomendada de água para a carne. Misture os ingredientes e vire a carne em baixa de modo que o mix de tempero pode ser absorvido pela carne bovina. Sirva a carne em um grande prato com uma escumadeira.

  • Coloque 20 tortillas de farinha de 6 polegadas e 20 tortilhas de milho de 6 polegadas em uma assadeira sem untar em um único Layer você precisará repetir este passo para aquecer todos os tortillas. Aquecer as tortilhas durante 10 minutos no forno a 200 graus Fahrenheit. Empilhar as tortilhas aquecidas, separadas por milho e farinha, em aquecedores de tortilha. Alternativamente, enrole papel alumínio ao redor das tortilhas empilhadas para mantê-los aquecidos para servir.



  • Providenciar 20 tortilhas de milho de casca dura sobre a folha de biscoito sem untar, sobrepondo as tortilhas, se necessário. Aqueça as tortilhas por seis minutos a 350 graus Fahrenheit. Empilhe um dentro do outro e enrole as conchas com papel alumínio. Sirva quente.

  • Despeje 5 lbs. de queijo fresco ralado em uma tigela porção média. Em alternativa, utilizar 5 lbs. de estilo mexicano queijo ralado no lugar do queijo fresco tradicional. Adicione 3 lbs. de alface ralado para outro recipiente de tamanho médio.



  • Dice 5 lbs. de tomates com uma faca afiada. Servir o tomate picado em uma tigela porção média.

  • Despeje 16 onças. de salsa em uma pequena tigela. Encha uma outra pequena tigela com 16 onças. de estilo mexicano opt crema- de creme de leite, se desejar. Adicionar 16 onças. de guacamole a uma pequena tigela.



  • Pique um punhado de coentro fresco em multa dados. Sirva o coentro em uma tigela pequena. Dice-se dois grandes jalapenos e adicionar uma pequena tigela.

  • Coloque uma colher de servir em cada um dos cinco pequenas tigelas de coberturas.

Preparar o bar

  • Coloque uma pilha de placas no final do bar onde os hóspedes poderão começar a preparar os seus tacos. Posicione as tortillas quentes ao lado das placas. Organize as carnes próxima na barra.

  • Estabelecer as coberturas taco, incluindo o queijo, tomate, salsa, creme de leite ou creme, alface, guacamole, coentro e jalapenos próxima na barra. Coloque talheres e guardanapos ao longo da extremidade da barra para os hóspedes para pegar depois de corrigir os seus tacos.

  • Servir margaritas alcoólicas ou cerveja mexicana para adultos, se desejado. Encher copos com Fresca, ou refrigerante com sabor de frutas, para uma bebida em estilo mexicano tradicional que não contém álcool.

dicas avisos

  • Encontrar queijo fresco, um queijo mexicano duro, e crema, a alternativa ao creme de leite usado na culinária mexicana, em lojas de alimentos hispânicos.
  • cervejas mexicanas incluem Corona, Sol e Negro Modelo.
  • Sirva a carne quente ou corre o risco de desenvolvimento de bactérias.
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