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Como cozinhar feijões vermelhos

feijão vermelho, também conhecido como feijão, são as leguminosas de baixo custo com uma textura de carne e uma forma de rim. Eles são freqüentemente usados ​​para fazer pratos que são surgido como pimentão e feijão vermelho e arroz, porque, quando cozido, o feijão absorver temperos e o sabor de outros alimentos. feijão vermelho são uma fonte de alta fibra, folato e magnésio. Embora não haja nenhuma diferença no sabor, feijões secos custam menos do que grãos hidratados. Um dos mais básico de maneiras de preparar feijão vermelho é cozinhá-los no fogão com carne.

Coisas que você precisa

  • Escorredor de macarrão
  • agua
  • tigela
  • Pote e tampa
  • copo de medição

  • Vídeo: #COMO COZINHA UM FEIJÃO PRA FICA VERMELHO#

    1 cebola picada

  • Vídeo: Abóbora no feijão vermelho

    1 asa de peru fumado
  • jarrete um presunto

  • Vídeo: Parte #2 como fazer feijao vermelho congelado facil e pratico!

    Colher
  • Sal
  • Pimenta


  • Pour um saco de feijão secas em uma peneira. Pesquisar nos grãos e remova todos os seixos.

  • Lavar os grãos em água fria para remover a sujeira. Despejar o feijão em uma tigela.



  • Encha uma panela com água e leve a água para ferver. Vai precisar de 3 copos de água para cada um copo de grãos secos.

  • Despeje a água fervente na tigela de feijão cheia até que representa 2 polegadas mais alto que o feijão. Cubra a tigela e deixe o feijão estabelecidos na água quente por pelo menos uma hora ou até que dobraram de tamanho.



  • Drenar o feijão e enxagua-se com água fria.

  • Despeje o feijão embebido em uma panela grande e adicione água fria até que os grãos são cobertas por 2 polegadas. Você vai precisar de 3 xícaras de água para cada 1 feijão copo renais.



  • Adicionar uma cebola em cubos pequenos e uma asa de peru ou presunto Hock fumado para o pote.

  • Coloque a panela sobre a parte superior do fogão e transformar o calor a alta até que a mistura está a ferver. Se uma espuma constrói em cima do feijão, skim-lo.

  • Misture o feijão e ajustar o calor para baixo. Cobrir o vaso e permitir que os grãos a ferver durante cerca de uma meia hora ou até ficarem macios.

  • Tempere a gosto com sal e pimenta.

dicas avisos

  • Sal vai impedir que os grãos de amolecimento. Não adicioná-lo até que os grãos estejam macios.
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