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Alimentos servidos em feriados franceses

Os franceses celebram 11 feriados nacionais, bem como festivais menores detidos em várias regiões do país, de acordo com a Discover France. Durante feriados nacionais, empresas como restaurantes, bancos, museus e lojas fecham, permitindo que os trabalhadores para viajar ou passar tempo com suas famílias. Embora padarias e supermercados na França vender férias alimentos pré-fabricados, alguns pratos são caseiros e desfrutado com a família e amigos.

Galette des rois



  • Servido no esmagamento, galette des rois, ou bolo rei, é uma tarte de pastelaria soprada cheia com pasta de amêndoa. Segundo a França Nos Estados Unidos, a confecção contém uma pequena estatueta de bugiganga que é considerado auspicioso para a pessoa que encontra-lo em sua fatia.

Buche de noel



  • Desfrutado durante o Natal, Buche de Noel é um bolo de chocolate rolou em forma e decorado como um registro de yule. De acordo com Joy of Baking, o bolo simboliza os logs yule recém cortadas que antes eram usados ​​para preparar jantares de Véspera de Natal na França.

Cordeiro



  • De acordo com Fácil Comida francesa, os franceses preparar cordeiro na Paques, ou Páscoa. pratos comuns cordeiro caseiros incluem Gigot d`agneau, ou perna de cordeiro assado, e brochettes d`agneau ou espetinhos de cordeiro shish churrasco.

crepes

  • Para comemorar la Chandeleur, ou Candelária, os crepes make trigo francesas, que de acordo com o World Wide Gourmet, simbolizam a roda solar e comemorar o retorno da luz. A World Wide Gourmet também afirma que diferentes regiões da França também fazer beignets, ou rosquinhas, para acompanhar os crepes em Candelária.

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