Como Fazer a cores Fluxo de gelo
glacê de fluxo em cores, também conhecida como crosta de gelo real, é usado para criar decorações do bolo complexos. Estas decorações vai secar até que eles são tão duro como doces. Depois de seco, o gelo dura indefinidamente e pode ser reutilizado. Ao fazer gelo de fluxo em cores, você deve manter a crosta de gelo em uma tigela embrulhado com plástico e sob uma toalha úmida. Decorar sacos devem ser colocados de cabeça para baixo e sob vidro. Colocar a ponta do saco contra uma toalha de papel húmido para evitar a formação de crostas. Se a crosta de gelo faz crosta, jogá-lo fora. Você pode usar um saco de pasteleiro, decoração cone ou pincel para decorar com cobertura de fluxo em cores.