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Como cozinhar Congelado Cru Camarão

Como você cozinhar camarão cru congelado depende de suas preferências pessoais, mas geralmente, eles são cozidos em água com um pouco de sal marinho. Antes que eles podem ser cozidos, frutos do mar congelados devem ser descongelados corretamente para segurar mesmo e completo cozinhar. Colocar camarão congelado em uma tigela na geladeira por 24 horas permite-lhes para descongelar de forma segura. Para camarão cozido, retirar a casca e veia pode esperar até após o cozimento. Para refogue com outros alimentos, descasque e deveining antes é preferível cozinhar.

Coisas que você precisa

  • panela
  • sal do mar 2 colheres de sopa
  • Escorredor de macarrão
  • Frigideira
  • 2 colheres de sopa de óleo de oliva
  • 2-3 dentes de alho (opcional)

fervente camarão

  • Encha uma grande chaleira ou panela com 2 litros de água. Adicionar 2 colheres de sopa de sal do mar. Traga a panela de água a ferver rápida.

  • Queda de 1 libra de camarão descongelado na água fervente. Voltar a água a uma fervura rápida.

  • Cobrir o vaso e permitir o camarão a ferver durante 3 a 6 minutos. A quantidade de tempo necessário depende do tamanho do camarão.



  • Verifique o camarão depois de 3 minutos. O shell fica rosa, o camarão flutuar para o topo da água e a carne torna-se branco ou translúcido quando o camarão é feito. Cortar uma aberta para verificar se a carne é cozida no centro.

  • Retire o camarão da água e escorra-os em uma peneira.



  • Imediatamente executado o camarão em água fria para arrefecer completamente o camarão. Como regra, camarão requer a mesma quantidade de tempo de resfriamento como fizeram o tempo de cozimento. Isso interrompe o processo de cozimento.

  • Descascar o camarão com suas mãos por retirar a casca, pernas e cauda e remover a veia escura. Comer o camarão com molho cocktail ou servir em sua receita favorita.

Camarão Frigideira Raw



  • Lavar o camarão descongelado com água fria corrente. Seque-os com uma toalha de papel.

  • Deslizar a lâmina de uma faca delgado sob o escudo no gargalo do camarão e cortar a parte de trás para a cauda. Retire a veia escura com as mãos. Lavar o camarão em água fria, novamente, se a veia quebra para remover qualquer resíduo. Retire a casca, incluindo as pernas e cauda e descarte as conchas.

  • Aquecer 2 a 3 colheres de sopa de óleo de oliva ou manteiga em fogo médio em uma panela quente. Alguns preferem adicionar 2 a 3 dentes de alho picados ao óleo e manteiga para realçar o sabor.

  • Adicionar o camarão e fritar ou 3 a 5 minutos, mexendo sempre, até que as conchas virar rosa.

  • Retire o camarão da panela e sirva ainda quente.

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