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Como a engrossar aquosa da sopa de ervilha

Sopa de ervilha tipicamente oferece uma consistência espessa que deriva de ervilhas puré, caldo de carne, legumes e presunto. sopa de ervilha aguado, resultante da adição de demasiada água ou estoque se presta a um reparo fácil. agentes espessantes, como legumes amassados, farinha ou produtos à base de creme de alterar a textura da sopa aguada a espessura condensando o excesso de água. Escolher entre uma variedade de ingredientes e métodos de sopa espessamento ervilha.

Coisas que você precisa

  • liqüidificador
  • Legumes
  • Colher
  • Farinha ou amido de milho
  • agua
  • manteiga
  • Leite
  • Creme de leite


  • Adicionar vegetais puré para engrossar a sopa de ervilha aguado. ervilhas de puré de legumes ou de outras utilizadas na sopa, tais como cenouras, cebolas e aipo em um misturador. Misture os legumes amassados ​​no caldo aguado.

  • Misture 1-1 / 2 colher de chá. de farinha ou amido de milho com 3 colheres de chá. de água, estoque ou leite em uma tigela. Agita-se a mistura até se formar uma consistência suave. Despeje e agitar a mistura em sua sopa de ervilha aguado para engrossar. Repita o processo até que a sopa atinge sua espessura desejada.



  • Agitar em um agente espessante à base de creme tal como manteiga ou creme pesado. Isso pode alterar o sabor e textura, como a sopa de ervilha terá um creme contra base de caldo de carne e sabor.

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