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Como selecionar um abacaxi que está no auge da maturação

Frutas frescas ter o melhor sabor e textura, quando no auge da maturação. Aqui é como escolher o abacaxi perfeito.


O abacaxi é uma das frutas mais difíceis de produzir, por muitas razões. Para o sabor de pico os frutos devem ser colhidos quando maduros ao invés de um pouco imaturo, como muitas frutas são tradicionalmente enviado, porque a maioria das frutas tropicais não vai amadurecer uma vez colhida. Além da vida mercado muito curta desta fruta um adequadamente colhidos contusões abacaxi com bastante facilidade, assim complicando ainda mais a sua produção para o mercado. locais de vendas que estão mais próximas das áreas de cultivo e distribuição são mais propensos a fornecer um produto fresco. Por esses motivos, entre outros, o abacaxi é uma das frutas mais caras nos corredores produzir.




Quando você opta por tratar-se de esta iguaria doce e suculenta, é importante que você obtenha o fruto mais fino disponível. A seleção de um abacaxi maduro é realmente muito fácil.

Coisas que você precisa

  • Supermercado ou Fruit Stand
  • Tal como acontece com todas as frutas, certifique-se de excluir qualquer item que tem pontos fracos ou danos visíveis a casca.



  • Ao contrário de muitas frutas, você não vai querer escolher um abacaxi que tem um cheiro forte, doce, porque estas frutas são maduros e susceptíveis de ter começado a fermentar.

  • Depois de ter encontrado um bom candidato, segure uma das folhas internas da coroa do fruto e dar um puxão leve para cima a partir do topo do fruto. Não puxe-o de lado em tudo. Se a folha sai facilmente, o abacaxi está maduro e pronto para ir. Você pode querer comparar o `puxão` de algumas frutas diferentes antes de fazer sua decisão final.

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