Você pode usar o gelo baús para descongelar a carne?

Para manter a temperatura certa em sua caixa de gelo, enquanto você está descongelando carne, criar um ambiente frio usando gelo, compressas de gelo refreezable ou gelo seco. O gelo seco é extremamente frio, então use apenas alguns pequenos pedaços ou sua caixa de gelo vai ser muito frio para a sua carne a descongelar. Permitir alguma ventilação entre a carne e o gelo ou gelo pacotes, de modo que o carne pode atingir uma temperatura à qual ela vai descongelar. Usar um termómetro frigorífico para determinar se o refrigerador está na temperatura adequada de 33 a 40 F. Abrir o refrigerador raramente possível.

Sua carne deve ser bem fechados, se você está descongelando-lo em uma caixa de gelo. Armazenar o pacote original em um saco de freezer de fecho zip resistente. Se você estiver armazenando quaisquer outros alimentos em sua caixa de gelo, enquanto a sua carne é descongelar, coloque-os acima - ao invés de seguir - sua carne descongelamento, especialmente se eles são os alimentos que você vai comer sem cozinhar. Quando a carne está totalmente descongelada, descartar o gelo tiver utilizado no refrigerador. Se você ver vestígios de sangue em seus blocos de gelo refreezable, higienizar-los com uma solução de água sanitária 1 colher de chá para 1 litro de água. Higienizar o interior de sua caixa de gelo, bem como, limpando-a com uma toalha e a solução de lixívia.

Ainda vai levar pelo menos oito horas para descongelar um pedaço de 1 libra de carne no refrigerador. Para cortes maiores, permitir que 24 horas para cada 5 libras de carne. Se você tiver descongelado sua carne a uma temperatura segura, você pode manter a carne moída e aves em sua geladeira por um dia antes de usá-lo, e você pode manter a carne vermelha por três a cinco dias. Você pode com segurança mantê-los em sua caixa de gelo para este período de tempo, bem como, desde que mantenha a temperatura adicionando gelo fresco ou substituição de blocos de gelo descongelados com os recém-congelados, e mantendo o termômetro na caixa de gelo para se certificar de que está frio suficiente.