Os vinhos tintos melhor espanhol

A palavra Tempranillo em espanhol significa "um pouco cedo", e isto se refere a maturação precoce da uva. A uva é destaque na Espanha, mas é cultivada em alguns outros locais. Embora cresce bem em climas frios e quentes, as temperaturas mais quentes tendem a maçante o sabor da uva e produção de vinho branda. Produz vinho baixa acidez e açúcares naturais, mas ricos em taninos.

Bobal, uma uva vinho tinto, é cultivado principalmente na área ao redor de Valência, na região chamada Utiel-Requena. Pequenas quantidades são cultivadas no resto da Espanha, mas a grande maioria da produção Bobal é centrado em torno das cidades vizinhas de Utiel e Requena. Foi longa embora, como sem graça, mas nos últimos anos, pequenos vinhedos têm desafiado essa percepção, produzindo vinhos frutados e ácidos com sabores complexos.

Garnacha é o terceiro mais crescidos variedade de uva de vinho tinto na Espanha, atrás de Tempranillo e Bobal. Garnacha é o nome espanhol para a variedade Grenache, que tem suas raízes no vale de Rhone da França. A uva produz pesado vinho com sabores de frutos vermelhos e notas de especiarias, mas que carece de acidez e taninos. Como tal, é comumente misturado com outras variedades, nomeadamente Syrah.

Como Garnacha, Monastrell é outra uva de vinho vermelho que carrega sabores comumente associados com a região de Rhone da França. Foi, no entanto, apresentou a França da Catalunha. Ela cresce bem em climas quentes, e foi plantada fortemente toda a região de Murcia da Espanha. Ele combina bem com Garnacha, e quando os dois são misturados, ele fornece um equilíbrio amolecimento com sabores terrosas.