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Como remover mofo de grãos de café

O café é um rico em nutrientes para o molde para crescer, ea combinação de umidade e calor vai causar o molde para formar. grãos de café torrados terá um revestimento de pele branca sobre eles e terá um sabor a mofo quando chão. Alguns molde não será noticeable- os fungos em grãos, por vezes, realmente adicionar ao sabor do feijão. No entanto, a ocratoxina A, pode formar-se a grãos de café por meio de molde, que tem sido mostrado em estudos de algumas das Nações Unidas para aumentar o risco de Câncer rim, portanto, é importante remover o molde a partir de grãos de café.

Coisas que você precisa

  • faca cega
  • recipiente estanque
  • Vinagre
  • Lave os grãos de café com água fria para remover esporos de bolor não germinadas sobre a superfície do grão de café.

  • Raspe o molde com uma faca romba.

  • Coloque os grãos de café em um recipiente estanque. Preenchê-lo até o topo com duas partes de água para uma parte de vinagre e deixe por meia hora. Retire os grãos de café e lave em água fria corrente.

  • Preparar os grãos de café afetadas para remover o molde. Com este método, estar ciente de que o gosto pode ser afetada.

  • Jogue fora seus grãos de café e comprar alguns novos. Armazená-los num local seco, escuro para evitar a formação de bolor.

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