Como fazer Garam Masala
A composição das especiarias aquecimento que muitas vezes sabor alimentos indianos das regiões norte, oeste e leste do país, garam masala pode ser comprado como uma mistura já preparada. Faça seus próprios usando especiarias frescas para personalizar os sabores. Os ingredientes de garam masala variam de região para região, com cada cozinheiro transmitir seu estilo de cozinhar pessoal com sua visão sobre a mistura. A versão mais comumente reconhecido vem do Punjab, no norte da Índia e inclui sementes de coentro, sementes de cominho, cravo inteiro, pimenta preta, sementes de cardamomo, canela e folhas de louro.
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