Como fazer carne de porco em um fogão lento
porco desfiada típica sanduíches são tão americano como a salada de batata, que geralmente é servido com eles. A carne de porco é temperado bem, lento cozinhados até que ela está pronta para desmoronar e servido em um molho de churrasco. Completar a refeição, servindo a carne de porco em um rolo Kaiser torrado.
Coisas que você precisa
- 1/2 copo ketchup
- 1/3 copo molho Worcestershire
- 1/3 copo vinagre de maçã
- mostarda rodada uma colher de sopa
- 2 dentes de alho em pó, picados
- colorau 1 colher de chá
- 1/4 chávena de açúcar mascavado
- 1/4 colher de chá de fumaça líquida
- Uma colher de chá de pó de pimentão
- Uma pitada de pimenta caiena
- 1/8 colher de chá de pimenta do reino
- 1 médias cebola, em cubos
- 4 libras de ombro de porco, com gordura aparadas off
Coloque o ketchup, molho Worcestershire, vinagre, mostarda, alho, colorau, açúcar mascavado, líquido de fumo, pó de pimentão, pimenta de caiena e pimenta moída em um recipiente e misture cuidadosamente os ingredientes juntos. Adicionar as cebolas à mistura e misturar em conjunto.
Coloque cerca de um terço do molho no fundo da panela e coloque o ombro de porco em cima dela. Despeje o restante do molho por cima do ombro de porco e coloque a tampa no fogão lento. Configurá-lo para baixo e depois cozinhar oito a 10 horas.
Retire a carne quando é concurso e podem ser separadas por um garfo. Quebrar a carne em pedaços com um garfo. Voltar a carne para o fogão lento e misture com o molho quente.
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