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Lista de pratos chineses

A diferença entre o Oriente eo Ocidente é o conceito ocidental de uma refeição completa com aperitivos, entradas e acompanhamentos. Teoricamente, arroz cozido no vapor é o prato principal na culinária chinesa e todos os outros pratos são pratos laterais. dim sum chinês, servido a partir das carroças, são pequenos pratos laterais ainda não acompanham pratos. Use uma variedade de estes acompanhamentos para uma refeição Oriental-temático ou para complementar a sua menu de jantar ocidental.

comida chinesa

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Rolos de ovo fazer um delicioso prato frito e são incluídos na tradição dim sum chinesa de pequenos pratos laterais. rolinhos primavera, uma variedade muito diferente de rolos de ovo, pode ser preparado como frescos rolinhos primavera ou frito. Quando frito, a casca exterior é crocante, leve e flakier de rolos de ovo.

Rolos


Existem muitos tipos de bolinhos na cozinha chinesa, dependendo do recheio e como eles são cozidos. Um prato de wonton, um tipo de mandarim bolinho frito ou encontrado em caldo claro, é um prato saboroso. Wontons pode ser recheado com frutos do mar, carne de porco ou frango. bolinhos tradicionais são padrão em dim sum chinês. Geralmente, eles são cozinhados mas bolinhos de pot-etiqueta são pan-frito.

dumplings


arroz frito chinesa é um prato saboroso na culinária do Oriente, se cozido com ovo, camarão, frango ou porco. Argila arroz, consistindo de pimentão, cebolinha, alho e frango, combinar ambos vapor e preparação fritar comum a receitas pot-quente da cozinha oriental. Sticky Rice envoltórios de lótus são um prato de dim sum visualmente atraente composto de arroz pegajoso, cogumelos pretos e salsicha chinesa envolto em folhas de lótus individuais.

Arroz


Noodles, segundo para o arroz em importância chinesa, pode ser feita a partir de si arroz. Um prato de aletria macarrão de arroz frito pan-picantes é rápida de montar, assim como muitos outros tipos de pratos de macarrão, tais como macarrão, talharim Szechuan grossos (mein CHO) e macarrão cantonenses com bolas de peixe.

Macarrão

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feijão verde chineses são um delicioso prato lateral vegetal preparado com porcas, tais como amêndoas. vagens Szechuan com carne de porco picada são outro prato vegetal chinês popular. Chineses mostarda são uma variação de verdes semelhantes aos verdes ocidentais, como a alface murchas, mas a pista de mostarda empresta o sabor distinto. Frito bebê choy bak com castanha de caju é um rápido mas saborosa complemento para qualquer tipo de menu de jantar. pratos brócolis chineses são versáteis e podem ser servidos em uma variedade de maneiras. Molhos que complementam este prato vegetal são caril, Szechuan ou alho e gergelim salteados.

Legumes

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Muitos pratos de carne são encontrados na tradição dim sum. Chinese barbecue spare-costelas é um prato favorito. Dim porco pãezinhos soma de churrasco, Cebolinha panquecas chineses com pato ou porco no vapor e camarão bolas podem adicionar dimensão para pratos principais.

Carne
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