Massa de Bloomin `Onion
Um grampo em muitos cardápios de restaurantes em cadeia, a cebola florescendo é um popular frito aperitivo cebola. A apresentação da cebola frita se assemelha a uma flor peônia em plena floração, mas o prato é basicamente um anel de cebola com um toque. A cebola floração normalmente é frito, mas há também uma versão cozida baixo teor de gordura.
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batter Fried
Vídeo: COMO FAZER A CEBOLA DO OUTBACK VEGANA + MOLHO (BLOOMING ONION) 132# VegetariRANGO
receita clássica da cebola florescendo faz para um prato anel de cebola levemente picante e visualmente interessante. A massa é mais frequentemente uma massa de cerveja feita a partir de farinha, amido de milho e cerveja, que você também pode substituir com água. A receita clássica inclui colorau, sal, pimenta e alho em pó. Outras especiarias como a pimenta caiena, cominho, orégano, tomilho e sálvia também podem ser adicionados à massa de acordo com o gosto pessoal. Você também pode usar especiarias cozinha étnica típicos como açafrão, pimenta em pó ou coentro para experimentar com diferentes perfis de sabor como um caril, cebola florescendo mexicana ou asiática.
Cozido
Vídeo: Receita de Anéis de Cebola
A versão cozido da cebola florescendo usa migalhas de pão em vez de massa de farinha para revestir a cebola. O substituto de massa é constituído por pão ralado, colorau, pó de alho, sal e pimenta. Tal como acontece com a massa tradicional, você pode adicionar outros temperos a gosto ou usar migalhas de pão com sabor ou panko. A cebola é primeiramente mergulhado em ovos ou claras de ovos de modo a que a mistura de miolo de pão vai aderir à cebola.
Cebola
Vídeo: COMO FAZER BLOOMIN ONION A FAMOSA CEBOLA DO OUTBACK
cebola de florescência são feitas com cebolas grandes doce. O Vidalia, Walla Walla e Texas cebola doce são todos boas escolhas para usar para o prato. cebolas vermelhas e cebolas espanhol são um substituto aceitável para os doces, variedades especiais. Você também pode experimentar usando chalotas, que têm uma cebola doce suave e sabor de alho.
Preparação
Vídeo: Receita Cebola do OUTBACK + Molho BLOOMIN ONION Cozinhando com Dora
Porque um floridos cebola é basicamente apenas uma cebola em forma de flor, o corte da cebola é a parte mais importante da receita. Primeiro corte um buraco no meio da cebola e, em seguida, cortar metade cunhas polegadas 3/4 do caminho para baixo a toda a volta a cebola. Como as camadas separar, a cebola vai olhar como uma flor que floresce. Mergulhe a coisa toda em massa e fritar ou mergulho no ovo e pão ralado e leve ao forno. A cebola é geralmente servido com molho de mergulho no meio, onde o buraco foi cortado.
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