Quais são as alternativas para cravo solo?

Uma quantidade igual de canela em pó funciona como uma alternativa para a terra dentes em receitas doces e salgadas, embora o sabor do produto alterada pode não ser tão negrito e o aroma não pode ser tão pungente.

Substituir uma quantidade igual de pimenta da Jamaica para cravo solo em sobremesas, tais como biscoitos, tortas e pães. Pimenta da Jamaica é feita a partir do fruto seco, não curado da árvore dioica Pimenta, e o seu sabor é uma reminiscência de uma mistura de cravo, canela e noz-moscada.

Substituir uma quantidade igual de noz-moscada moída no lugar de cravo moído em receitas doces ou salgados. Se a receita original pede noz-moscada e cravo solo, no entanto, basta deixar o cravo em pó para fora ou corre o risco de dar a comida um sabor irresistível.

Moer dentes inteiros com um almofariz e pilão ou usar um moedor de café, se você não se importa seu café degustação um pouco como dentes por alguns dias. De acordo com Gourmet Sleuth, 1 colher de chá. cravos é equivalente a 3/4 colher de chá. cravo em pó.