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Como usar Iogurte grego em Stroganoff

O clássico saudável strogonoff de carne podem ser enchendo para o estômago, mas os montantes que entopem as artérias de manteiga e creme de leite torná-lo doloroso sobre o coração e da cintura. Esta refeição Cultura Russa é composta de macarrão de ovo com manteiga, e tiras de bife refogados em um molho de creme de cogumelos. Felizmente, você ainda pode desfrutar este prato com muito menos calorias, substituindo o creme de leite com um iogurte grego sem gordura. iogurte grego, que se esforçou para a consistência de creme de leite, também tem um sabor distintamente azedo, tornando-se uma alternativa ideal para o creme de leite em strogonoff de carne.

Coisas que você precisa

  • 12 onças de ovo macarrão, totalmente cozido
  • 2 colheres de sopa. azeite
  • 1 libra bife do lombo, em fatias finas
  • 1 cebola pequena, cortada
  • 1 cogumelos libra, cortado
  • farinha de 1/2 copo
  • 2 xícaras de caldo de carne
  • 1/2 copo de vinho branco seco
  • 1/2 xícara sem gordura iogurte grego simples

  • Vídeo: Receita de molho de iogurte simples



    Adicione 1 colher de sopa. de azeite para uma panela grande em lume médio-alto.

  • Brown a carne em fatias na frigideira até que todos os lados são totalmente marrom, que levará cerca de cinco minutos. Polvilhe com sal e pimenta a gosto, como é o escurecimento.



  • Transferir a carne para um prato e adicionar outro 1 colher de sopa. de óleo para o recipiente vazio, sobre calor médio.

  • Adicione a cebola e cogumelos cortados, cozinhar até que ambos são suaves e as cebolas são translúcidas.

  • Vídeo: Receita para o almoço | Macarrão com Iogurte Natural

    Vídeo: RECEITA DE STROGONOFF DE FRANGO QUE PODE NA DIETA / RECEITA FIT FÁCIL - Drika Magrafit



    Acrescente a carne e seus sucos de volta na panela com as cebolas e os cogumelos.

  • Vídeo: ESTROGONOFE COM IOGURTE NATURAL



    Mexer em 1/2 xícara de farinha, 2 xícaras de caldo de carne e 1/2 xícara de vinho branco seco na panela e combinar com a carne e vegetais. Tempere a gosto.

  • Diminuir o calor para ferver durante cerca de cinco minutos, deixando a mistura engrossar e reduzir.

  • Mexer em 2/3 xícara de iogurte desnatado grego simples e cozinhe por mais um minuto.

  • Sirva a mistura de carne sobre o macarrão cozido e servir.
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