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É Vinagre sem glúten?

Escolhendo a seguir uma dieta livre de glúten requer que você faça ajustes consideráveis ​​para evitar o glúten, que é uma proteína encontrada em muitos tipos de grãos. Se você gosta de aspersão vinagre sobre suas batatas fritas ou em saladas, isso requer que você verifique cuidadosamente o rótulo do vinagre que você usa.

Nem todos vinagre é seguro

  • vinagre destilado regular não contém glúten, segundo a revista "Viver sem glúten". Nem todos os tipos de vinagre, no entanto, são desprovidos de glúten. A revista adverte que o vinagre de malte, o que é notável pela sua cor marrom, usa cevada no processo de maltagem.

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