Como preservar sementes de girassol

Se você está colhendo as sementes mesmo, deixá-los no girassol para secar. Você pode remover a cabeça do girassol inteira e deixe-a secar em uma área bem ventilada ou deixar a flor presa ao talo e envolvê-la em gaze para manter afastado pássaros e esquilos. Uma vez que as sementes são secas e duras, eles devem separar facilmente do flor- basta agitá-lo sobre uma bacia ou executar a sua mão através das sementes.

Para sementes de girassol salgadas, cobrir as sementes com água, enquanto ainda na casca, e adicione 1/4 a 1/2 xícara de sal para cada 8 copos de água. Mexa para dissolver o sal e deixe as sementes de molho na noite solução. Na parte da manhã, escorra a água e deixar as sementes em papel toalha até ficar bem seco.

Para sementes sem sal ou sementes sem as cascas, ignorar o processo de imersão. Para sementes sem casca-de, remova o kernel e descarte as conchas.

Preaqueça o forno a 300 graus Fahrenheit e espalham sementes secas em uma panela ou assadeira rasa. Assado por 30 a 40 minutos, até o marrom e nítido, agitando ocasionalmente para evitar a queima. Sementes fritas na shell, muitas vezes, rachar enquanto baking- isso não irá afectar o seu gosto ou a vida de prateleira.

Super sementes completamente e colocar em um recipiente hermeticamente fechado ou saco de plástico. Para sementes torradas na casca, guarde-a em um lugar fresco e escuro por até 12 meses. Para sementes torradas sem as cascas, guarde na geladeira e desfrutar dentro de três a quatro meses.