Como loja de doces de chocolate
Os doces de chocolate tem uma natureza sensível. Se você não manter adequadamente o seu doces, ele vai derreter, suavizar ou flor. Bloom ocorre ao longo do tempo quando o açúcar cristaliza no chocolate de armazenamento impróprio, ou quando a manteiga de cacau se separa os sólidos e sobe para a superfície, de acordo com o nibble. Ambos os tipos de floração não alterar o sabor, mas o resíduo acinzentado, empoeirado dá o chocolate uma aparência pouco atraente. Impedir que isto aconteça, mantendo o seu doce de chocolate nas condições corretas para armazenamento.