Como fumar um peito de pato
Durante pato temporada de caça, você pode encontrar-se com um excesso de pato e uma escassez de ideias sobre como prepará-lo. O sabor de pares de fumaça bem com aves aquáticas, e fumar acrescenta uma profundidade de sabor ao pato que seria difícil de alcançar de outra forma. peito de pato fumado faz uma grande adição a uma carne ou charcuterie placa curada.