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Como a engrossar Pudim sem farinha ou amido de milho

Uma das sobremesas mais simples e rápida que você pode fazer é pudim. Uma receita básica pudim inclui um espessante, juntamente com os outros ingredientes, como ovos, leite e aromatizantes. espessantes comuns para pudins incluem amido de milho e farinha. No entanto, a farinha pode adicionar um off-gosto de pudim, e você não pode ter amido de milho em sua despensa. Nesses casos, há uma série de substituições que você pode usar em vez de amido de milho ou farinha, tais como tapioca.

Coisas que você precisa

  • Vídeo: Molho Branco Fácil!(Bechamel)

    pérolas de tapioca
  • processador de alimentos ou moedor de café
  • Ovo
  • Leite
  • Açúcar
  • condimento
  • Sal


  • Coloque as pérolas de tapioca em um processador de alimentos ou moedor de café. Moer a mandioca até que ele é um pó fino.





  • Fazer o pudim após a sua receita como dirigido, substituindo a tapioca em pó em quantidades iguais para o amido de milho como a receita pede. Se substituindo a farinha, use 1 colher de sopa para cada 1 1/2 colher de sopa de farinha. Mistura-se o pó de tapioca com o leite para criar uma pasta antes de se adicionar à receita pudim. Use 1 colher de sopa de tapioca para cada 1 colher de sopa de leite para criar a pasta.

  • Continuar a fazer o pudim de acordo com as instruções. Armazenar o pó de tapioca não utilizado em um recipiente selado.

Vídeo: Mingau de Farinha de Trigo
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