Carne peito requer técnicas de cozimento lento e úmidos para manter a carne tenra. A carne de bovino peito contém tecido e gorduras conjuntivo que faz com que seja um corte de carne dura. A esfregar especiarias ou ajudas marinada em amaciar a carne. Cozinhar a carne peito com coque ajuda a amaciar a carne e dar a carne um sabor doce. Personalize a receita adicionando suas próprias especiarias, condimentos ou vegetais para torná-lo seu gosto.
Aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Forre uma assadeira com papel alumínio para fazer a limpeza mais fácil depois.
Apare o excesso de gordura fora do peito. Esfregar o peito com duas colheres de sopa. azeite. Aplicar temperos secos ao ponto do esterno, tais como sal, pimenta colorau ou para dar sabor a ele.
Sente-se do lado de gordura do peito para cima na assadeira. Combine 1 xícara de molho de tomate com 1 xícara de coque. Verta a mistura sobre a carne peito.
Cobrir a assadeira com folha de alumínio. Asse o peito de carne no forno por 2 1/2 a 3 horas ou até ficar macio e completamente cozidos, regando o peito a cada 30 minutos com os sucos na panela para mantê-lo úmido.
Retire o peito do forno. Deixe-a descansar por 10 minutos. Corte o peito contra o grão e sirva imediatamente com os sucos pan.
Remova qualquer excesso de gordura da carne de bovino peito. Lavar a carne peito sob a água fresca e seque com papel toalha. Cubra a carne de bovino peito com azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta, se desejar.
Coloque o lado de gordura do peito virado para cima no fogão lento.
Adicionar um copo de cebolas picadas e dois dentes de alho picado.
Pour 1/2 chávena de ketchup e uma chávena de coque sobre o peito de carne. Adicione 1/4 xícara de água quente e cobrir o fogão lento com uma tampa.
Defina o fogão lento em baixa. Cozinhe o peito de carne por 10 horas ou até que ele cozinheiros completamente.
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