Como cortar uma Abóbora

Cortar o fundo e extremidades de topo a polpa. De acordo com instruções sobre Simply Recipes, cerca de 1/4 de polegada deve ser cortado de ambos os lados. Isto é feito em parte para cortar da haste e no fundo não-comestível da abóbora, bem como para criar estabilidade para a próxima rodada de corte.

Segure o squash no seu lado mais fraco e descascar a pele da abóbora fora com o descascador de legumes. Peel do pescoço da abóbora para o fundo. A pele da abóbora é tipicamente de cor mais clara do que o interior do squash. O mais pele você pode remover, o mais fácil será para cortar o squash.

Corte a abóbora descascada na metade de cima para baixo. Isto é mais fácil de fazer quando a abóbora está sentado em sua parte inferior plana.

Colher as sementes e a polpa a partir da cavidade inferior da polpa a partir de ambas as metades. Depois de raspar o squash, a área preenchida com sementes devem aparecer limpa e lisa.

Coloque as duas metades de abóbora para que lado o corte está voltado para baixo. Corte cada uma em metade da esquerda para a direita. Você deve acabar com quatro peças, as duas metades superiores e os inferiores duas metades.

Tome cada trimestre e fatia de cima para largos pedaços de fundo de 1 polegada. Estas peças podem ser cortado novamente para fazer cubos menores. O tamanho dos cubos de você acabar com depende de sua preferência. Quanto menor os cubos, mais rápido eles cozinham.