Como cozer ovos em Tomatoes

Asse ovos em tomates para um pequeno-almoço inteligente. (Imagem: Julia Mueller)

Bicarbonato de ovos dentro de tomates faz para um pequeno-almoço low-carb fácil e saudável. No mínimo, tudo que você precisa para esta receita são os tomates, ovos, sal e pimenta. Há muitas maneiras que você pode personalizar esta receita adicionando seu queijo favorito ou molho ou salsa. Em 30 a 40 minutos do início ao fim, você pode fazer como poucos ou como muitos como você gostaria.

Aqueça o forno a 425 F, e reunir seus ingredientes. Tudo que você precisa é de tomates, ovos, sal e pimenta, mas você também pode adicionar queijo ralado.

Reúna todos os seus ingredientes antes de começar. (Imagem: Julia Mueller)

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Retire os talos dos tomates e cortar fora os tops.

Cortar os topos dos tomates. (Imagem: Julia Mueller)

Usar uma colher para colher as sementes e humidade no interior dos tomates.

Retire as sementes com uma colher. (Imagem: Julia Mueller)

Coloque os tomates em um prato de ir ao forno, e pressione sobre uma colher de sopa (ou mais, a gosto) de queijo cheddar ralado no fundo de cada tomate.

Adicione o queijo ralado para o fundo dos tomates ocos. (Imagem: Julia Mueller)

Cuidadosamente quebrar um ovo na abertura de cada tomate.

Quebrar um ovo em cada tomate. (Imagem: Julia Mueller)

Coloque a assadeira na cremalheira centro do forno pré-aquecido, e cozer durante 18 a 30 minutos. Retire os ovos do forno e sirva com cebola picada verde, sal, pimenta e queijo ralado mais, se desejado.

Gorjeta

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Para gemas runnier, assar 18 a 20 minutos, e para os ovos completamente cozidos, assar 25 a 30 minutos.