Há Glucose em Soda?

Historicamente, de sacarose foi adicionada para a maioria dos refrigerantes e bebidas não alcoólicas, mas foi suplantado por xarope de milho (HCFs) na década de 1970 e 80. HCFs é o adoçante mais comum em refrigerantes e bebidas não alcoólicas hoje.

A sacarose é um dissacárido formado por uma união de dois açúcares simples, glicose e frutose. Seu sistema digestivo divide a glicose e frutose, por isso, quando você consome sacarose você está em vigor consumir glicose. HCFs, pelo contrário, é tipicamente 55 por cento de frutose e 45 por cento de glucose.

Refrigerantes ou refrigerantes que são adoçados com sacarose, dextrose ou HCFs conter refrigerantes diet glucose feitos com adoçantes artificiais como aspartame, no entanto, não contêm glicose.

Muitos pesquisadores e autoridades de saúde pública têm expressado preocupação de que a popularidade de bebidas açucaradas está contribuindo para o país # 039-s crescentes níveis de obesidade. De acordo com o American Journal of Clinical Nutrition, 16 por cento da população está consumindo 25 por cento ou mais das necessidades diárias de energia na forma de refrigerantes açucarados.

Se você quiser reduzir a sua ingestão de açúcar, tente escolher bebidas diet ou bebidas com sabor de adoçantes artificiais em vez de bebidas açucaradas. No entanto, como observou em um estudo de 2009 na Diabetes Care, há alguma evidência de que estes adoçantes artificiais pode ainda alterar o metabolismo da glicose, aumentando a taxa de absorção de glicose no intestino.