A Universidade da Califórnia Los Angeles avaliado suco de romã como o "suco mais saudável." O suco de romã é cheia de antioxidantes e nutrientes. O suco é pensado para ser bom para o coração, cérebro, dentes, pulmões e ossos. O suco de romã também tem propriedades anti-câncer. Com todos estes benefícios para a saúde, o suco de romã é um ótimo complemento para a dieta. Fresco é sempre melhor, então porque não fazer seu próprio suco de romã em casa?
Coloque em um avental para proteger suas roupas a partir do suco de romã. Suco de romã pode manchar a roupa e o processo de tomada de suco pode ser confuso.
Cubra sua área de trabalho com sacos plásticos para evitar que o suco de romã manchem seus contadores. Algumas superfícies de contador pode ficar manchada quando o suco de romã toca-los.
Corte as romãs em trimestres usando uma faca. Uma romã faz 1/3 a 1/2 xícara de suco.
Segure a romã do corte sobre uma grande tigela de vidro ou de plástico e retire as sementes com os dedos, permitindo que as sementes cair na tigela. Uma bacia de vidro ou de plástico é utilizado, porque o metal altera a cor do sumo de romã. Outra forma de remover as sementes é submergir as peças de romã em uma bacia cheia de água. A água libera as sementes. Em seguida, o recipiente de água e as sementes é vertida através de um filtro de plástico para remover a água. Nota: O método da água faz a remoção de sementes mais fácil e rápido, mas um pouco do suco de romã é perdida na água.
Misturar as sementes de romã num misturador eléctrico até que as sementes são quebrados.
Coloque dois pedaços de pano de queijo, um diretamente em cima do outro. Despeje as sementes de romã misturadas para o centro do pano de queijo. Reunir as bordas do pano de queijo juntos para fazer um saco. Segure o pano de queijo sobre uma grande tigela de vidro ou plástico e espremer o pano para liberar o suco de romã dentro da tigela. As fibras de sementes permanecerá no pano de queijo. Continue a apertar até que não haja mais suco sai do pano de queijo.
Misture o suco de romã com suco de maçã ou suco de uva, ou qualquer outro suco, se desejar. suco de romã puro gosto amargo para algumas pessoas. Combinando suco de romã com outro suco pode fazer o suco mais palatável.
Armazenar qualquer suco de romã que não vai ser usada imediatamente num recipiente de vidro ou de plástico.
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