Vieiras são um molusco muito versátil, amplamente apreciado por causa de seu sabor doce e textura macia. Eles podem ser substituídos por camarão e caranguejo em uma variedade de diferentes receitas. Você não deve armazenar vieiras preparadas na geladeira por mais de três a quatro dias, porque eles estragam rapidamente. É mais seguro para congelar seus vieiras cozidos se você deseja manter as sobras para outra altura.
Enrole vieiras preparadas em plástico ou um recipiente hermético.
Coloque vieiras na parte mais fria do seu freezer. Eles irão manter três a quatro meses no congelador a menos congeladas a 0 graus Fahrenheit, caso em que eles estarão seguros para consumir indefinidamente.
vieiras congeladas Descongele na geladeira por um dia antes de comer. Uma vez que a água se expande durante o processo de congelação, que terá mais humidade e uma textura ligeiramente diferente depois de ter sido congelada.
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