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Reduzir em carboidratos com esta saborosa receita Pequeno-almoço Caçarola

Enquanto alimentos de pequeno-almoço reconfortante

tem a reputação de ser pouco saudável e carregado com carboidratos, é totalmente possível criar um delicioso e nutritivo café da manhã receita low-carb. caçarolas de pequeno-almoço (semelhante a um fritada) São fáceis de assar, alimentar muita gente, e são um grande go-to para aqueles momentos em que você está procurando enchimento algo que não vai colocá-lo em coma alimentos. Esta receita pequeno-almoço caçarola é fácil de modificar a seu próprio gosto. Enquanto pimentão, cebola, cogumelos, e salsicha fazer esta refeição saborosa, você também pode substituir em qualquer um dos seus vegetais saudáveis ​​favoritas, e / ou bacon e presunto (veja abaixo para sugestões). Também se sentem livres para usar o seu queijo preferido, ou ir queijo-less!

Como fazer um pequeno-almoço caçarola low-carb
Como fazer um pequeno-almoço caçarola low-carb (Image: Julia Mueller)

Coisas que você precisa

  • 2 colheres de sopa de óleo de oliva

  • ½ cebola amarelo, finamente picado

  • 1 pimentão vermelho, tubulares e picado



  • 4 a 6 cogumelos do bebê de Bella, picados

  • ½ colher de chá de sal do mar

  • ½ colher de chá de pimenta fresca rachado

  • Vídeo: Como fazer Arroz Parboilizado



    salsicha pequeno-almoço 1 libra

  • 12 grandes ovos batidos

  • ¼ de meia chávena metade, opcional

  • 6 onças de queijo Gruyere ralado

Passo 1: Fazem saltar os vegetais

Adicionar o óleo de azeitona a uma frigideira de tamanho médio, e aquecer a média-alta. Adicionar a cebola amarelo e faz saltar, mexendo sempre, até ficar transparente, cerca de 3 a 5 minutos.

Refogue a cebola
Refogue a cebola (Image: Julia Mueller)

Adicione o pimentão, cogumelos, sal e pimenta. Salteado, agitando ocasionalmente, até que os vegetais foram suavizadas e são muito perfumadas, cerca de 5 minutos. Quando terminar sauteeing, transferir legumes para uma tigela e deixe esfriar.

Adicione o pimentão e cogumelos
Adicione o pimentão e cogumelos (Image: Julia Mueller)

Passo 2: cozinhar a salsicha



Use a mesma frigideira usada para sauteeing os legumes para cozinhar a lingüiça. Adicionar a salsicha solo para a frigideira, cortar em pedaços de tamanho utilizando uma espátula ou colher de madeira, e cozinhar mexendo ocasionalmente, até que a carne tenha bronzeado e é preparado através de, cerca de 5 a 8 minutos. Se a salsicha que você está usando é muito gorda, escorra a gordura uma vez que a carne é cozida.

Cozinhe a salsicha
Cozinhe a salsicha (Image: Julia Mueller)

Transferir a salsicha à mesma bacia como os legumes e deixe tudo esfriar por alguns minutos.

Permitir legumes e carne para esfriar
Permitir legumes e carne para esfriar (Image: Julia Mueller)

Passo 3: bata os ovos

Rachar todos os ovos em uma tigela grande, e misture bem até ficar cremoso.

Adicione os ovos para uma tigela
Adicione os ovos para uma tigela (Image: Julia Mueller)

Se desejar, adicione metade metade para a bacia com os ovos, e bata até combinado.

Bata os ovos e Half & Half
Bata os ovos e metade metade (Image: Julia Mueller)

Passo 4: Preparar o pequeno-almoço Caçarola



Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit, e borrife ou óleo de um 13" x 9" caçarola. Uma vez que os legumes e carne de pequeno-almoço têm arrefecido, transferi-los para a tigela com os ovos batidos, juntamente com metade do queijo ralado. Agita-se tudo em conjunto até bem combinado.

Adicione a carne, vegetais e queijo para a tigela com os ovos batidos
Adicione a carne, vegetais e queijo para a tigela com os ovos batidos (Image: Julia Mueller)

Verter a mistura na caçarola caçarola preparado.

Verter a mistura em caçarola caçarola
Despeje a mistura caçarola em caçarola (Image: Julia Mueller)

Polvilhe a outra metade do queijo no topo da mistura caçarola. Coza no bastidor centro do forno durante 40 a 50 minutos, ou até que a parte superior é castanho-dourado e caçarola esteja cozido.

queijo polvilhe por cima
queijo polvilhe por cima (Imagem: Julia Mueller)

Depois de cozido, deixe-almoço caçarola para esfriar 10 minutos antes de cortar grandes pedaços e servir com seus ingredientes favoritos, como o creme de leite e salsa.

Permitir-almoço caçarola para legal, em seguida, servir!
Permitir-almoço caçarola para legal, em seguida, servir! (Imagem: Julia Mueller)

Gorjeta

  • Se se desejar, mudar-se a combinação vegetal, por adição de picada brócolos, espinafres, cenoura ralada, couve ou zucchini.

    Adicione 6 a 8 pedaços de bacon cozido picado para substituir salsicha pequeno-almoço.

    Use 1 ½ a 2 xícaras de presunto em cubos cozido no lugar de salsicha pequeno-almoço, se desejar.

    Em vez de queijo Gruyere, você pode usar sharp cheddar, jaque, gouda, e / ou mozarella.

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