Um lado bom para servir com Calvados lombo de porco

A maioria quaisquer pares de frutas bem com carne de porco com Calvados. Maçãs, tubulares e esquartejado, precisa de cerca de 30 minutos de cozimento, enquanto fatias de maçã salteados em uma frigideira cozinhar em cerca de 10 minutos na manteiga e canela. Ameixas e figos também pode ser cozido com um lombo de porco no forno ou cozido com um pau de canela, cravo, limão ou raspas de laranja e mel e servido ao lado da carne de porco com a regados calvados molho sobre ambos os frutos e a carne de porco.

Batatas ir com mais qualquer prato principal, mas eles funcionam especialmente bem com carne de porco e calvados molho porque eles podem absorver um pouco do molho. Servi-los triturada ou cortado em cubos de duas polegadas atiradas com óleo, sal e pimenta e assada em um forno a 400 graus Fahrenheit durante cerca de 40 minutos. Para um prato de lado incomum, servir tanto um pão colher à base de milho ou pudim de pão saborosa feita com abóbora.

Picante chucrute de repolho vermelho fornece uma, textual e sabor contraste visual ao molho calvados doces e carne de porco suave. Cortá-lo tanto finas ou em fios grossos e cozinhá-lo em uma frigideira com um pouco de vinagre e caldo de galinha por cerca de 20 minutos. Outros produtos hortícolas que também fornecem um contraste visual incluem feijão verde, cenouras cortadas, brócolis ou brócolos rabe ou espinafres. Todos estes vegetais cozinhar rapidamente salteados com azeite e temperado com sal e pimenta.

Sua refeição de porco transforma elegante com uma salada de alface manteiga com erva-doce em fatias finas e fatias de laranja. Ambos laranja e funcho adicionar um contraste distintivo e ácida com o molho de calvados. Vista a salada com um vinagrete laranja ou mostarda. Ou, dar a refeição a mais terra-a-terra sentem por servir uma salada de batata feita com mostarda de grão inteiro e muita salsa ou, uma salada de grãos inteiros em borracha feita com cevada ou trigo bulgur.