howhenno.ru

Como comer Estorninhos e Inglês Sparrows

Por que não juntar as últimas tendências em alimentos - o movimento local de alimentos. Ela não fica muito mais local do que comer os pássaros comuns mesmo à sua porta. Estorninhos e pardais (inglês) são comumente encontrados onde as pessoas estão, seja na cidade ou no país, em todo os Estados Unidos, bem como a Europa. Ambos são espécies invasoras na América, tendo sido introduzido na Europa e feito tão bem que eles deslocados pássaros nativos. Enquanto eles não vão competir com peru do seu açougueiro para meatiness, comê-los pode ser um deleite agradável.

Coisas que você precisa

  • Pequena faca afiada

Identificação e assassinato

  • Certifique-se de que o pássaro que você está pensando em comer é realmente um pardal comum ou Starling. Para ter uma boa idéia de como eles se parecem, tente fazer uma pesquisa de imagens do Google para "pardal" ou "Starling". pardais do sexo masculino têm costas marrom e barrigas mais leves, e as fêmeas são marrom todo. Estorninhos olhar preto à distância, e de perto são iridescente no verão e coberto de manchas brancas no inverno. É importante ter uma identificação positiva, porque muitos pequenos pássaros canoros são parecidos e podem ser confundidos. Pardais e estorninhos são aves comuns, invasivas, mas muitas outras espécies de ave canora estão em perigo e não devem ser consumidos sob quaisquer circunstâncias.



  • Matar o pássaro de forma rápida e humanamente. Normalmente, isso vai significar atirando-o e imediatamente certificando-se de que está completamente morto, matando-se não é. Novamente, se tiro, tome cuidado para não bater quaisquer outros pássaros.

  • Relaxar ave imediatamente, a menos que você está indo para massacrá-lo imediatamente. As aves têm temperatura corporal elevada que fornecem motivos fértil para as bactérias se não for mantida a baixas temperaturas.

Limpeza e abate

  • Vídeo: Chapter 36 - English Fairy Tales by Joseph Jacobs

    Vídeo: Bird sounds for kids - PART 1 - Bird Identification: Children Learn Common City Birds and Fowls



    Retirar a mama. Geralmente, essas aves são tão pequenas que a mama é a única coisa que vale a pena salvar. Segurando o pássaro de barriga para cima, insira a ponta da faca na base do corpo e cortar o peito, deixando as costelas e espinha dorsal guiá-lo. Descartar o resto da ave.



  • Descasque a pele fora do peito.

  • carne de peito limpo em água corrente.

  • Prepare como faria com qualquer outras aves de capoeira. Certifique-se de cozinhar completamente a altas temperaturas.

Compartilhar em redes sociais:

Similar